Praktisches Lernen am Schulgelände
Die Mittelschule Schärding hat am Schulgelände einen Schulacker eingerichtet: Schülerinnen und Schüler säten, pflanzten und pflegten dort Karotten, Salat und Tomaten. Die Aktion fand im Rahmen der Bildungsinitiative GemüseAckerdemie von Acker Österreich statt und wird von der Sparkasse OÖ unterstützt.
Bildung durch eigenes Erleben
Die Methode setzt ausdrücklich auf praktische Erfahrung statt auf reine Theorie. Die Jugendlichen übernehmen Verantwortung für ihre Beete und erleben direkt, wie viel Arbeit, Geduld und Wissen hinter einem Lebensmittel stecken. Damit soll Wertschätzung für Lebensmittel, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit gefördert werden – Aspekte, die laut Programmverantwortlichen gerade in Zeiten des Klimawandels an Bedeutung gewinnen.
„Wer selbst sät, pflanzt und erntet, sieht Lebensmittel mit ganz anderen Augen“, erklärt Christoph Musik, Gründer und Geschäftsführer von Acker Österreich.
Regionale Förderung und Zielsetzung
Die Sparkasse OÖ begleitet die GemüseAckerdemie als Teil ihres Engagements für nachhaltige Bildungsinitiativen. Martin Doblinger, stellvertretender Marktbereichsleiter der Sparkasse OÖ West & Bayern, betont das Ziel, bei jungen Menschen die Wertschätzung im Bereich Lebensmittel und gesunde Ernährung zu steigern. Die Bank sieht in der finanziellen und organisatorischen Förderung einen Beitrag zur Zukunftsfähigkeit regionaler Bildungsangebote.
Was das für Eltern und Schule bedeutet
Für Eltern und Lehrkräfte bedeutet der Schulacker eine Erweiterung des Lehrplans um handlungsorientierte Elemente: Statt abstrakter Vermittlung erfahren Kinder konkret den Zusammenhang von Pflegeaufwand, Wachstumsbedingungen und Ernteerfolg. Gleichzeitig bietet der Acker Raum für fächerübergreifende Unterrichtsprojekte, etwa zu Biologie, Klimaschutz und Ernährung.
- Gemüsearten: Karotten, Salat, Tomaten
- Programm: GemüseAckerdemie von Acker Österreich
- Förderung: Sparkasse OÖ
- Ziele: Wertschätzung von Lebensmitteln, gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit
| Erzeugnis | Lernaspekt |
|---|---|
| Karotten | Geduld, Bodenvorbereitung, Ernte |
| Salat | Schnelle Wachstumszyklen, Pflege |
| Tomaten | Pflanzenschutz, Reifezeit |
Die Initiative in Schärding reiht sich in ein wachsendes Angebot praktischer Bildungsformate ein, die Schülerinnen und Schülern unmittelbare Erfahrungen mit Ökologie und Ernährung ermöglichen. Für die Schulgemeinschaft bleibt zu hoffen, dass die Beete nicht nur kurzfristig betrieben werden, sondern langfristig in den Schulalltag integriert werden können, damit die erlernten Kenntnisse nachhaltig Wirkung im Verhalten und Ernährungsverhalten der Jugendlichen entfalten.
