Traditionelles Kistengericht vereint Mitglieder des Seniorenbundes
Der Seniorenbund Leibnitz‑Wagna hat seine Tradition des Kistenfleischessens auch heuer fortgesetzt: Am 8. Juli 2026 trafen sich Senior:innen des Vereins auf der Anlage des Freizeitclubs Leitring, um gemeinsam zu essen und Zeit miteinander zu verbringen. Organisiert wurde die Veranstaltung vom Vorstand um Obmann Rudi Hrubisek, die praktische Zubereitung übernahmen Gertraud und Manuela Weisch von Sigis Kistenbratl aus Eichberg‑Trautenburg.
Bei angenehmem Sommerwetter nahmen insgesamt 56 Senior:innen teil. Die Veranstaltung steht exemplarisch für das aktive Vereinsleben im Bezirk: Neben dem Kulinarischen bietet der Seniorenbund Leibnitz‑Wagna heuer zahlreiche weitere Treffen und Aktivitäten an.
Wie das Kistenfleisch zubereitet wird
Als Alternative zum Grillen wurde Kistenfleisch serviert, eine Zubereitungsart, bei der Fleisch zusammen mit Erdäpfeln und Kraut über mehrere Stunden in einer großen Metallkiste im eigenen Saft gart. Die Zubereiterinnen erklärten, wie die Technik Geschmack und Saftigkeit beeinflusst:
„Je mehr Fleisch in der Kiste gebraten wird, desto geschmackvoller und saftiger ist das Endprodukt. Dafür wird Holz in der Kiste abgebrannt, das in dem geschlossenen Behälter vor allem für ein schonend mit Oberhitze garendes und saftiges Kistenfleisch sorgt!“
Die Methode bietet eine schonende Garart und eignet sich besonders für gemeinschaftliche Veranstaltungen, bei denen größere Mengen gleichzeitig zubereitet werden sollen.
Programm und Bedeutung für die Teilnehmenden
Der Seniorenbund machte in der Berichterstattung deutlich, dass das Kistenfleischessen Teil eines umfangreichen Jahresprogramms ist: Für 2026 sind insgesamt 56 Veranstaltungen und Aktivitäten für die Mitglieder vorgesehen. Solche Begegnungen stärken das soziale Netz älterer Menschen im Bezirk und bieten zugleich Freizeit und kulturelle Teilhabe.
- Datum der Veranstaltung: 8. Juli 2026
- Ort: Freizeitclub Leitring
- Teilnehmer:innen: 56 Senior:innen
- Verantwortliche: Obmann Rudi Hrubisek, Zubereitung: Gertraud und Manuela Weisch
| Posten | Angabe |
|---|---|
| Datum | 8. Juli 2026 |
| Teilnehmende | 56 |
| Geplante Vereinsaktivitäten 2026 | 56 |
Das Kistenfleischessen verdeutlicht, wie lokale Vereine in Leibnitz zur gesellschaftlichen Teilhabe älterer Menschen beitragen. Solche Veranstaltungen sind mehr als gemeinsames Essen: Sie sind Treffpunkt, Informationsquelle und Teil des nachhaltigen Engagements für Senior:innen im Bezirk. Ein Foto zur Veranstaltung wurde von Heribert Kindermann zur Verfügung gestellt.
