Genussfestival auf dem Hauptplatz
Ab 16. Juli beginnt in Lienz die Veranstaltungsreihe, die den Hauptplatz für rund fünf Wochen in ein kulinarisches Schaufenster verwandelt. Unter dem Titel „Osttirol de luxe“ präsentieren heimische Spitzenköchinnen und -köche gemeinsam mit Gästen aus anderen Bundesländern täglich Gerichte in den Genusspavillons. Die Aktion wurde in Kooperation von Stadtmarketing Lienz und dem TVB Osttirol entwickelt und zielt darauf ab, regionale Produkte und handwerkliche Erzeugnisse stärker sichtbar zu machen.
Regionalität trifft internationale Klasse
Das Konzept verbindet lokale Produzenten mit der Gastronomie: Ausstellungs- und Kochpavillons zeigen die Zutaten und verarbeiten sie zu Menüs, die vor Ort angeboten werden. Zu den Blickfängern zählen die historischen Biedermeier-Pavillons, darunter ein komplett eingerichteter Küchenpavillon mit nur 4 m² Arbeitsfläche, in dem die Köche ihr Können vor Publikum demonstrieren. Zusätzlich bereichert die "Bar de luxe" das Angebot mit erlesenen Getränken, Weinen und prämierten Edelbränden aus der Region.
Bedeutung für Stadt und Gäste
Für Lienz bedeutet das Festival nicht nur eine Attraktion für Touristinnen und Touristen, sondern auch eine Möglichkeit für lokale Produzentinnen und Produzenten, ihre Waren einem breiteren Publikum vorzustellen. Die Veranstaltung positioniert die Stadt als Anziehungspunkt für Feinschmecker und stärkt das Netzwerk zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk und Gastronomie.
- Start: 16. Juli
- Dauer: rund fünf Wochen (bis Mitte August)
- Ort: Hauptplatz Lienz
- Besonderheiten: Biedermeier-Pavillons, Live-Kochvorführungen, Bar de luxe
Teilnehmende und Angebot
Neben den Osttiroler Küchenvirtuosen sind auch Spitzenköche aus benachbarten Regionen vertreten: von Kärnten über Süd- und Nordtirol bis Salzburg und der Steiermark. Laut Veranstaltern bringt die Reihe nationale Kochprominenz nach Lienz und macht den Hauptplatz zur „Piazza Gourmet“ mit regionalen Spezialitäten in einer mediterran anmutenden Atmosphäre.
Praktische Hinweise
Besucherinnen und Besucher sollten mit erhöhtem Zulauf am Hauptplatz rechnen, besonders an Wochenenden und Abenden. Für Gastronomiebetriebe und Produzenten eröffnet das Festival zusätzliche Absatzmöglichkeiten; Anrainer und Geschäftsbetreiber profitieren von gesteigerter Frequenz in der Innenstadt. Ticketdetails, Öffnungszeiten einzelner Stände oder konkrete Programmpunkte werden vom Stadtmarketing und TVB kommuniziert.
| Fakt | Angabe |
|---|---|
| Beginn | 16. Juli |
| Dauer | ca. fünf Wochen |
| Location | Hauptplatz Lienz |
| Pavillon-Größe (Küchenpavillon) | 4 m² |
Das Festival ist Teil der sommerlichen Angebotsvielfalt in Lienz und bündelt Kulinarik, Regionalvermarktung und Tourismus in einer zentralen Innenstadtfläche. Für Einheimische bietet sich die Gelegenheit, ausgezeichnete Produkte und die Arbeit der regionalen Lebensmittelwirtschaft hautnah kennenzulernen.
