Regionale Direktvermarktung künftig am Stadtrand von Steyr
Der Hofladen „Hoffalter“ in der Steyrecker Straße in Steyr wird künftig von der Waldneukirchner Biobäuerin Maria Leimhofer und ihrem Sohn Stefan geführt. Die bisherigen Betreiber, Familie Moser, übergaben den gut eingeführten Selbstbedienungsladen in die Hände der Familie Leimhofer, die seit Jahrzehnten in der Direktvermarktung tätig ist.
Eigenes Sortiment und Vernetzung mit regionalen Produzenten
Die neuen Betreiberinnen und Betreiber bringen Produkte aus dem eigenen Biobetrieb „Steyrleitner“ ein. Der Hof ist auf Milchschafe sowie Käseproduktion, Speisekürbis, Obst und Gemüse spezialisiert. Ergänzend zum eigenen Angebot vertreibt der Laden Waren von anderen Direktvermarktern aus der Region: Je nach Saison führt der Betrieb zwischen 200 und 300 Produkte, die von rund 30 Direktvermarktern stammen.
„Nur kurze Zeit konnte ich überlegen und habe meinen Sohn Stefan gefragt, ob er mit mir dieses Abenteuer eingehen will.“
Die Familie sieht die Übernahme als Beitrag zur nachhaltigen Versorgung mit Lebensmitteln, die kurze Transportwege aufweisen. Die Kombination aus Hofproduktion und regionalen Zulieferern soll Kunden in Steyr eine verlässliche Auswahl an Bioprodukten sichern.
Organisation des Verkaufs und praktische Rahmenbedingungen
Der Laden ist als Selbstbedienungsladen konzipiert und ist an sechs Wochentagen von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Die Bezahlung ist sowohl in bar als auch per Kreditkarte möglich. Zur Sicherheit und Überwachung sind vier Videokameras installiert.
- Standort: Steyrecker Straße, Steyr
- Öffnungszeiten: 8–20 Uhr, sechs Tage pro Woche
- Produktanzahl: 200–300 je nach Saison
- Anbieter: rund 30 Direktvermarkter aus der Region
- Zahlung: Bargeld und Kreditkarte
Der Sohn, Stefan, ist 21 Jahre alt und unterstützt den Betrieb neben seiner Ausbildung zum Mechaniker. Seine berufliche Laufbahn umfasst eine Matura am Gymnasium Schlierbach sowie Stationen im Handelsgewerbe, bevor er zur Mechanik fand.
Auswirklungen für den Bezirk Steyr-Land
Für Einwohnerinnen und Einwohner des Bezirks bedeutet die Übernahme vor allem: ein etabliertes Nahversorgungsangebot bleibt erhalten und wird künftig von einem Direktvermarkter betrieben, der einen Großteil seines Sortiments selbst erzeugt. Lokale Erzeuger behalten eine Absatzmöglichkeit in der Stadt, was die regionale Wertschöpfung stärkt. Darüber hinaus ist die einfache Erreichbarkeit des Selbstbedienungsladens für Pendler und Stadtbewohner relevant, da das Angebot ganztägig verfügbar ist.
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Betreiber | Maria & Stefan Leimhofer (Waldneukirchen) |
| Hofbetrieb | Steyrleitner (Milchschafe, Käse, Kürbis, Obst & Gemüse) |
| Sortiment | 200–300 Produkte von ~30 Direktvermarktern |
| Öffnungszeiten | 8–20 Uhr, sechs Tage/Woche |
| Sicherheit | 4 Videokameras |
Die Übernahme des „Hoffalter“ ist ein Beispiel dafür, wie bäuerliche Direktvermarkterinnen und -vermarkter städtische Absatzwege nutzen können, um regionale Lebensmittel anzubieten. Für Kundinnen und Kunden aus Steyr und dem Umland bedeutet das vor allem: mehr Auswahl an regionalen Bioprodukten und kürzere Lieferketten.
