Benefizabend mit regionaler Küche und starker Partnerschaft
Eine Delegation aus dem Bezirk Leoben hat bei einem Gastspiel in der deutschen Partnergemeinde Löwenstein eine beachtliche Summe für soziale Zwecke gesammelt. Die Trabocher Männerkochrunde servierte im Geißhölzle Casino ein siebengängiges Menü, das überwiegend mit Produkten aus der Steiermark zubereitet wurde. Am Ende des Abends standen 8.700 Euro Spenden für lokale Projekte zu Buche.
Wer kochte und was auf den Tisch kam
An dem Abend waren insgesamt acht steirische Hobbyköche aktiv; sie wurden zusätzlich von einem erfahrenen Profi unterstützt: Willi Haider, der 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet wurde, sprang für die verhindere Ilse Blachfellner-Mohri ein. Gemeinsam mit dem Team und dem örtlichen Küchenstandortleiter Alexander Häfele bereitete die Gruppe Speisen für rund 120 Gäste zu.
- Regionale Hauptzutaten: Wildschwein, Hirsch, Huhn, Karpfen, Wels
- Beilagen und Spezialitäten: Käferbohnen, Kernöl, selbstgebackenes Gebäck
- Vorspeisen-Beispiel: Hühnerlebertaler im Kürbiskernmantel auf Quittengelee
Bedeutung für die Region
Die Veranstaltung knüpft an frühere Benefizaktionen an: bereits 2011, 2012 und 2018 kochte die Trabocher Runde in Löwenstein. Solche Initiativen fördern nicht nur direkte finanzielle Hilfe, sie stärken auch die grenzüberschreitenden Beziehungen, werben für regionale Produkte aus dem Bezirk Leoben und schaffen Präsenz für heimische Produzentinnen und Produzenten auf internationalem Parkett.
Transparenz und lokale Wirkung
Die Spendenhöhe von 8.700 Euro ist eine konkrete, überprüfbare Summe und zeigt, dass ehrenamtliches Engagement kombinierbar ist mit professioneller Unterstützung. Für den Bezirk Leoben bedeutet das: Sichtbarkeit für regionale Lebensmittel, Unterstützung sozialer Projekte und eine gepflegte Partnerschaftspflege mit Löwenstein.
| Parameter | Angabe |
|---|---|
| Teilnehmende Köche | 8 |
| Gäste | 120 |
| Gespendeter Betrag | 8.700 Euro |
| Unterstützende Fachkraft | Willi Haider |
Für Bürgerinnen und Bürger im Bezirk Leoben bedeutet das Ergebnis konkret: Erzeuger regionaler Lebensmittel erhalten Aufmerksamkeit, lokale Initiativen können von den Spenden profitieren, und die Partnerschaftsarbeit wird weiter gepflegt.
